せっかくの美味しいお米も、虫が付いてしまっては台無しですよね。
　虫を取り除いて食べることもできますが、やはり虫がつかない方が理想的です。
　虫対策には密閉容器や保存場所の湿度や温度も重要です。

密閉性の高い容器に保存する

　虫は湿気や空気に触れることで繁殖しやすくなるので、密閉性の高い容器に入れて保存することが大切です。

冷蔵庫で保存する

　お米につく虫は気温20℃程度、湿度60％以上から繁殖しだし、25℃を超えると特に活発に行動するようになるそうです。
　それとは逆に、気温15℃以下または湿度20%以下になると繁殖できなくなるため、冷蔵庫や野菜室で保存するのは効果的です。

米（生米）を冷凍庫に入れるのはNG

　炊く前の米には水分が15%程度含まれているため冷凍庫に入れると水分が凍って、米が割れてしまいます。
　美味しく食べたいなら、米を冷凍庫に入れるのはやめておきましょう。

保存容器に唐辛子を入れる

　これは簡単にできるのに効果が高い方法です。
　唐辛子には虫が嫌いな成分が含まれているそうで、唐辛子を入れるだけで効果があります。

　乾燥した唐辛子を丸ごと一本、そのまま入れてもいいですが、唐辛子が割れて種が米と混じってしまうと嫌なので、輪切りの唐辛子をティーパックに入れ、それを米の容器に入れています。
　丸ごとの唐辛子と比べて効果に差があるのかはわかりませんが、虫は見かけなくなったので満足しています。
　ただし、いつまでも効果があるわけではないので、唐辛子は定期的に交換が必要です。

市販の防虫剤を入れる

　スーパーや薬店、ホームセンターなどで購入することができる、市販の米用防虫剤を入れることでも効果が期待できます。
・エステー　米唐番
　使い方は簡単で、保存容器の中に米と一緒に入れておくだけ。
　有効期間が簡単に確認できるタイプの製品も存在するため、製品の交換を忘れがちな方にとっても使いやすくなっています。
・アース製薬　本格 炭のチカラ
　すでに、お米に虫がついていた場合は、これらの事を行っても虫が出てくることはあります。
　まずは虫がつかないように、米を冷蔵庫に入れたり、唐辛子を入れたり、簡単なものから行ってみてはいかがでしょうか。
　気温が高くなり、虫の発生が多くみられる春～夏前には唐辛子や防虫剤をとりかえると効果がより期待できそうです。

　個人的なおすすめは冷蔵庫保存と、唐辛子の投入です。2つとも行うとなお効果的ではないでしょうか。